親ラブ世代という言葉は、NHKラジオを聞いていた時に、藤井アナウンサーが話していた。それを聞いてピンときた。そういうことって確かにある。 親ラブ世代の成り立ち 今の中学生から高校生や大学生は、親と仲が良いという。その世代 …

時々突然に、無力感にさいなまれる時がある。そんな無力の時間が訪れると、もう何もできなくなってしまう、ということがある。 病気ということではないけれども、やる気がなくなってしまう瞬間というのがある。それを何とか平易に治めた …

お店で食べるプロの作った餃子も良いけれども、何と言ってもやはりお家の餃子である。中華街の餃子で有名なお店に行ったことを思い出した。 家庭の餃子 この大皿はもう一皿あって、それを家族4人で食べるのである。ちなみに、左側に隠 …

お節料理は家ごとに様々であるが、我が家の正月料理の中でとりわけユニークな料理がパステースであるので、ここでご紹介する。 パステースとは パステースとは、具材をパイ生地やパスタ生地で包んで揚げた食べ物である。サクサクとした …