食品添加物表示制度が改正され「無添加」「不使用」が規制 この10数年に渡って、次第に地位と認知度を拡大させて来た、食品の「無添加」という表記に対して、国からの制限が加えられることになった。 不適切な無添加表示を規制して消 …

エタノール水溶液は、いわゆるアルコール水溶液のことだ。お酒はエタノール水溶液+αでできている(この+αがあるから美味しいのである)。エタノールをただアルコールと言う場合も多い。以下ではアルコールという時はエタノールを指す …

食品添加物については、多くの記事があるが簡明に要点を書きたいと思う。 食品添加物の全てが悪いと考えているわけではないが、一部の添加物は安全性が確認されていないという事実を伝えたい。 現代では食品添加物が濫用されているので …

地上の2地点の距離を緯度と経度から計算する。地球は真球ではなく回転楕円体に近いので、より高い精度を求めるならば回転楕円体による計算をする必要がある。しかし地球を真球をとして計算しても実用的には十分な数値が得られる。ヒュベ …

緯度と経度の情報があれば、距離や方位を計算することができる。精度を高めれば複雑な式になるし、地球は扁平な回転体なので球として計算するとズレが出て来る。そこでGRS80という地球楕円体のモデルによって計算する。 扁平率を考 …

GPSから地表の位置のデータを取得すると、それはすなわち緯度と経度の情報である。その情報から距離などを計算する。 緯度と経度から距離を計算するというのは、必ずしもGPSとは限らない。しかも、Google Mapで表示して …