クリスマス・イヴにお刺身！ 今年はクリスマス・イブに初めてお刺身のお食事にしたのだけれども、それはとても豊かな気持ちになった。 お刺身もローソクの光で映すと、本来の力を発揮するようである。ケーキに立てるためのローソクなの …
鉄鍋を使って、餃子を焼くというのはやはりとても良いものである。何とも言えない鉄鍋の味わいがある。 鉄の力はやっぱりすごい！ 鉄鍋を使うことでそれがすぐさま鉄鍋の味として分かるというほどのことはないと思うけれど、やはり微妙 …
質素で豊かな生活というのは、日本人にはしっくりくるセンスだと思う。世界的に言えば、質素とは貧乏のことで、豊かな生活と言うとお金持ち・セレブの生活のように捉えられてしまう。「質素で豊かな生活」というのはもっと別のものである …
まだ、この重要な話をしていませんでしたが、我が家ではテレビをやめました。生活空間からテレビを取り除いたということです。家族の協力があってこそできることでもあります。 ある日突然にテレビを撤去 2015年の4月。今までリビ …
誰かがイライラと怒っている、とする。理屈では通じない相手だ。そういう時は、心の中で「やーなかーんじー」とつぶやくと気持ちが晴れることが分かった。そこで、気分が晴れる方法について考えてみる。 気分が晴れる方法 気分がちょっ …