朝ごはんのメニュー。 なすの味噌和え、ちりめんじゃこと海苔と胡麻のふりかけ、茹でたブロッコリーに鰹節、わかめの味噌汁、ご飯。 朝の忙しい時間だったので、急いで食べてしまったのがもったいないことであるが、急いで食べたらほん …
お昼ご飯ではあるけれども、グラタンとラタトゥイユというとても素敵なメニューである。 マカロニとインゲンのグラタンです。 昼間の明かりは穏やかで光も綺麗で、グラタンに当たる光もラタトゥイユに当たる光も柔らかい。 とても美味 …
ジャガイモとひき肉のコロッケ、ちくわの磯辺揚げ、ひじきの煮物、キャベツ、味噌汁。 コロッケは、俵型と小判型とで色々と意見が出るようであるが、我が家ではとりあえず俵型でいつもお料理されている。 町のお肉屋さんのコロッケはだ …
昼ごはん、くるくるパスタのトマトソース。この「フジッリ」と言ったり、時には「フシリ」と言ったりするパスタのことを我が家ではくるくるパスタと呼んでいる。正確に言うと妻がそう言っている。僕はくるくるパスタと聞くたびに「？」と …
サンドイッチは、ハムときゅうり、たまごペースト。これはイギリスタイプのパン。 12枚切りとかだともっと良いのだが、これは8枚切りである。パンが厚いと具材をたくさん食べることなく、お腹がいっぱいになってしまうのである。 丸 …
鮭の味噌漬け焼き チキンピカタ 人参のグラッセ ナスの味噌汁とご飯 ここに写真はないけど、レタスも食べました。