近所にある大変素敵なレストランへ歩いて行った。フランス料理である。いつも混み合っている。 料理の最初はスープから。ブイヨンで煮た野菜と豆にクルトンをたくさん載せたスープである。割と家でも食べ慣れた、優しい味である。 &n …
“2018/11/13 昼ごはん – スープと前菜と鶏もも肉のバロティーヌ（生ハムと鶏ムースを鶏モモで巻いたロースト）=ご近所フレンチ” の続きを読む
肉じゃがコロッケは俵型 ジャガイモとひき肉のコロッケ、ちくわの磯辺揚げ、ひじきの煮物、キャベツ、味噌汁。 コロッケは、俵型と小判型とで色々と意見が出るようであるが、我が家ではいつも俵型で料理している。 町のお肉屋さんのコ …
イギリス風のサンドイッチ サンドイッチは、ハムときゅうり、たまごペースト。これはイギリスタイプのパン。 12枚切りとかだともっと良いのだが、これは8枚切りである。パンが厚いと具材をたくさん食べることなく、お腹がいっぱいに …
大田区蒲田のとあるお店で…というか、「海老勝（えびかつ）」というお店でした。 ・お刺身盛り合わせ ・桜海老のかき揚げ（写真撮る前に少し食べちゃった） ・豆腐 ・小アジの南蛮漬け ・ねぎヌタ（写真を撮る前に完全 …
鮭の味噌漬け焼き チキンピカタ 人参のグラッセ ナスの味噌汁とご飯 ここに写真はないけど、レタスも食べました。