エタノール水溶液は、いわゆるアルコール水溶液のことだ。お酒はエタノール水溶液+αでできている(この+αがあるから美味しいのである)。エタノールをただアルコールと言う場合も多い。以下ではアルコールという時はエタノールを指す …