仙台に行くとどういうわけだか、吸い寄せられてしまう店である。秋田駅前にもあって、最初に行ったのは秋田の店だった。味は、ほぼ同じような感じである。特に違いは分からなかった。 チャーシューとかではなくて、薄切りの肉がごそっと …

仙台ではセリ鍋が冬の名物ということで、それは以前に行った別のお店のカウンターで年配のサラリーマン風が若いサラリーマン風(の男)に「セリ鍋はねぇ、今の季節しか食べられないんだよ。これがうまいんだ」と説明していたのが耳に残っ …

仙台のお店、花蔵という。 美しいしおいしい。二段のお重になっていて、上の段には焼き魚が収まり、下の段が海鮮ちらし寿司になっている。海鮮ちらし寿司も上品で繊細な仕上がりになっていた。お刺身も少し小さめに切ってあるので、小さ …

仙台で一人でご飯 最初は焼き鳥屋に入った。   ホテルの近くの別の店で地ビールのヴァイツェンを飲む。つまみに生牡蠣を頼んだ。