食品添加物表示制度が改正され「無添加」「不使用」が規制 この10数年に渡って、次第に地位と認知度を拡大させて来た、食品の「無添加」という表記に対して、国からの制限が加えられることになった。 不適切な無添加表示を規制して消 …

食品添加物については、多くの記事があるが簡明に要点を書きたいと思う。 食品添加物の全てが悪いと考えているわけではないが、一部の添加物は安全性が確認されていないという事実を伝えたい。 現代では食品添加物が濫用されているので …

世界の二酸化炭素排出量 2016年のデータでは、世界の二酸化炭素排出量は1位の中国が28%、2位がアメリカで15%、3位がインドで6.4%、4位はロシア4.5%、5位が日本で3.5%である。(二酸化炭素排出量の単位は百万 …