食品添加物については、多くの記事があるが簡明に要点を書きたいと思う。 食品添加物の全てが悪いと考えているわけではないが、一部の添加物は安全性が確認されていないという事実を伝えたい。 現代では食品添加物が濫用されているので …

コーヒーの健康効果についてまとめる。肝臓ガンのリスクを軽減するとか、動脈硬化の予防に効果があるとか、抗酸化物質が老化を遅らせるなど、長生き効果もあると言われている。総合的にみて一体どうなのか? コーヒーと健康 コーヒーに …