「酸性、アルカリ性、中性とは何か?pHとは?」で酸性とアルカリ性についてまとめた。しかし、化学でいう酸性・アルカリ性という液性と、食品とは全く考え方が違う。 食品のpHとは何か? 食品の酸性・アルカリ性というのは、元とな …

温度と湿度の調節はなかなか大変だ。健康のこともあるし、楽器などへの影響も大きい。ときにヨーロッパの冬の湿度はものすごく低くて、ピアノの響板が割れるだの、ヴァイオリンの指板が剥がれやすいなどと言われることがあるが、はたして …

ボイドタイムとは、西洋占星術でいう特定の時間帯を指す言葉で、月のエネルギーが弱くなる状態とされています。 ボイドタイムでは、コミュニケーションがうまくいかなかったり、思わぬミスをしたりすることがあると言われています。 ボ …