仙台の末広ラーメン 仙台に行くとどういうわけだか、吸い寄せられてしまう店である。秋田駅前にもあって、最初に行ったのは秋田の店だった。味は、ほぼ同じような感じである。特に違いは分からなかった。 チャーシューとかではなくて、 …
大変素敵なレストランへ行った。フランス料理である。気軽な雰囲気の店なので、遠慮がいらない。雰囲気も良く安くておいしいので、いつも混み合っている。 料理の最初はスープから。ブイヨンで煮た野菜と豆にクルトンをたくさん載せたス …
更科布屋のかしわせいろそば 何年もこの店に通っていたのだけれど、なぜだか今まで一回も食べたことがなかったメニューなのである。 「かしわせいろ」という。鴨汁せいろによく似ているが、鴨肉ではなくて、それが鶏肉になっている。鴨 …
野方ホープ 野方ホープというのは、関係は知らないけれど名前の似ている、吉祥寺にある「ホープ軒」とはまた別のお店である。 かつて1990年代頃までには環七の荻窪に近いところにもホープ軒があった。、吉祥寺にもホープ軒があった …
仙台のお蕎麦屋さんで、とても美味しいぶっかけタイプのそばを食べた。 海老の天ぷら、納豆、とろろ、大根おろし、鰹節、刻み海苔、きゅうりが乗って、さらには卵黄までがのっている。 題して「スタミナそば」。確かに、贅沢なトッピン …
鶏ガラと和風だしが合わさって、香り高く澄んでいて深みがある。 僕が一番好きなラーメンがこれだ。 東京港区のラーメン屋さん。古風な呼び名でラーメンは「中華そば」と言う。670円。味付け玉子を追加しても770円 …
仙台のセリ鍋 仙台ではセリ鍋が冬の名物ということで、それは以前に行った別のお店のカウンターで年配のサラリーマン風が若いサラリーマン風（の男）に「セリ鍋はねぇ、今の季節しか食べられないんだよ。これがうまいんだ」と説明してい …